Saturday, 20 December 2014

NARUTO STAGE MUSICAL - with personal notes and responses(?)

Hari ini kebetulan baca artikel tentang Naruto lagi
bukan~ bukan, bukan tentang episode final manga Naruto atau last movienya yang saya maksud, tapi tentang Stage Musicalnya.
Sepeti yang sudah diinformaasikan, asosiasi musik Japan 2.5 dan AIIA corp akan mengadaptasi seri manga Naruto yang terkenal ini kedalam bentuk teater di teater AIIA Tokyo, tepatnya di bukan maret tahun 2015 nanti . setelah penampilan pertama itu , akan ada juga beberapa pertunjukan lain kota lain yang ada di Jepang, dan selanjutnya akan dipertunjukan diluar Jepang juga, sayangnya Indonesia tidak termasuk#cry hanya ada Macau, Singapura dan Malaysia saja.
tapi saya berharap ada orang Indonesia yang rela pergi ke Malaysia dan langsung bikin Live report dari sana jadi saya bisa review langsung juga XD

nantinya, di stage musical ini , akan ada dance, song, acting dan acrobatic juga loh, yang akan menceritakan plot dari manga voulume 1-27~ wow exited banget kan yah nungguin gimana Naruto dan kawan - kawannya nari-nari dan nyanyi nanti ? ohoho

Saya sendiri sih penasaran banget, ninja gitu loh, nari-nari, ahaha belum kebayang~

For your information, sebenarnya, belum ada judul resmi loh untuk Stage Mucial ini, tapi yang jelas, Stage Musical ini punya dua tujuan besar , yaitu membua awal yang baru untuk teater AIIA dan membangun bisnis pariwisata yang tidak hanya menguntungkan penyelenggara tapi juga negara Jepang sendiri . wah salut  yaa sama misinya, ga heran sih bisa ngebantu bisnis pariwisata juga, Naruto kan udah Mendunia banget, keren deh pilihannya :D

Note terakhir dari saya, saya prediksikan Stage Musical ini akan jadi Stage musical yang saaaangant keren, kenapa? cast-nya , ya cast-nya ! cast yang dipilih untuk Stage musical ini kelihatan saaangat sangat keren dengan costum Naruto, dan cast ini lah yang sedang banyak diperbincangkan akhir akhir ini di media, penampilan mereka di photobook stage musical ini benar - benar menarik perhatian semua orang, seolah kemunculan photobook ini jadi encore buat manga Naruto yang akhirnya tamat di tahunke-15nya.
good job guys ><b

jadi ga sabar nuggu review stage musiclnya taun depan nati :D

kyaahh~ ini bonus photobooknya ^^
Naruto-Sasuke-Sakura-Gaara

KYAAAH~~~ >///<

sumber : kotaku
              Cruncyroll
              Anime News Network
              





Saturday, 13 December 2014

Have a wedding plan ? check Wallao.com !

one-stop shopping place !!

ya, one-stop shopping place itu memang tempat yang paaaaling perfect deh buat belanja yaa ~
eh tapi apa sih one-stop shopping place itu ? 
one-stop shopping place ituuu, istilah yang digunakan untuk sebuah toko tertentu yang biasanya punya tema tertentu,misalnya one-stop shopping place ini punya tema wedding , nahhh semua hal yang berhubungan dengan wedding pasti akan kita temui di satu toko itu , tidak perlu repot -  repot mencari item lain dengan tema yang sama di toko lain .
tapi cape juga kali yahhh kalau harus muter - muter satu toko , dan lagi , kalu belanja di tokonya langsung , kita harus siap - siap aja buat berebutan sama pengunjung yang lain, kalau ga berebutan yahh, berdesakan sama orang lain~ belum lagi kalau item yang kita beli itu jumlahnya banyak , waahhhh repot banget nanti pas harus dibawa pulang , iya kan, iya kaaan ? ><
but fear not, ladies ..
saya punya rekomendasi one-stop shopping place yang kece banget deh, online lagi , jadi ga perlu repot - repot datang ke tokonya, terus ga perlu repot -  repot berdesakan sama pengunjung lain juga, dan yang paling top, kita ga perlu ribet bawa belanjaan kita lagi loohh~
keren ga ?
yippe~ jadi one-stop online shopping place yang saya rekomen itu namanya wallao. sepeti yang sudah saya mention di judul postigan ini , saya rekomen wallao karena mereka mengusung tema wedding , jadi buat yang punya rencana buat upacara pernikahan, harus banget deh cek wallao.
wallao ini, bukan cuma punya brand yang unik, tapi produk - produk mereka juga unik loh
biasanya wedding shop kan hanya fokus di produk pakaian untuk pengantin aja, tapi di walao beda. mereka hanya menyediakan produk untuk wanita atau ibu , dan juga anak - anak. produk mereka juga tidak  hanya terpaku pada pakaian saja, tapi ada juga aksesories seperti bros, dan perhiasan - perhiasan cantik, tapi yang paling unik itu , di wallao ada baaaaanyak sekali produk - produk pakaian dan bahkan kostum untuk anak - anak yang dikhususkan untuk acara - acara khusus seperti upacara pernikahan ~ produk pakaiannya cantik - cantik dan hebatnya lagi banyak sekali pilihan warnannya, jadi bisa dicocokan dengan tema pernikahan.

curly bottom spaghetti strap white with red cherry 









rose petal dress combination green apple and purple
sedikit opini, menurut saya, wallao memfokuskan pasar mereka untuk kalangan ibu dan anak - anak karena akhir - akhir ini, banyak juga yahh anak - anak yang ingin ikut punya peran dalam pernikahan sanak keluarganya, tapi sangat jarang ada shop yang  yang mengkhususkan pembuatan produk untuk anak - anak , padahal anak - anak juga bagian dari keluarga, tidak ada salahnya mengikutsertakan mereka dalam acara penting untuk keluarga.
Jadi sekali lagi , untuk yang punya rencana wedding, jangan lupa cek wallao ya, cek juga section girls and boy collection, untuk adik - aadik kecil kita atau keponakan -  keponakan kita . kehadiran mereka dengan pakaian dari wallao pasti akan membuat upacara pernikahan anda menjadi lebih sempurna , 100 % guarantee ~ ^^

Thursday, 11 December 2014

Just another Magic Custard Cake recipe with orange and lime combo flavor :D



kemarin itu, rasanya kok siang - siang berasa panas banget yaa ? maunya sih bikin sesutu yang dingin , semacem sorbet, atau ice cream ~ tapi malas ke supermarket -,-
akhirnya nyari alternatif camilan lain deh,disesuaikan sama bahan- bahan yang ada di rumah, dan pokonya harus bisa dijadiin brunch menu. Nyari - nayri di list resep yang ada di ponsel, ketemu resep 5 thousand dollar bread starter, awwww >< pengen bikiiiin
tapi pas liat pantry
haishh ~ kehabisan tepung roti ternyata -_-
skip skip skiiip
akhirnya ketemu resep Magic custard cake, nah lohh resep cake tapi kok magic?
jadi gini lohhh, cake ini diberi nama Magic custard cake karena adonan cakenya cuma satu tapi cakenya ada 3 layer nanti kalau sudah matang . layer pertama itu layer cake yang spongy banget , teksturnya mirip  souffle, terus layer ke 2 ada layer custard yang smooth, dan layer ke 3 ada layer cake yang kenyal - kenyal gitu kaya cake bantat kalo kata saya XD haha  Magic banget kan ?
walaupun adonannya punya magic, tapi rasanya sihh cenderung biasa saja, tidak rich, malah cenderung ringan, jadi cocok diminum dengan teh ataupun kopi dengan rasa yang kuat. 
Resep cake ini saya ambil dari dari Bake Noir ,saya bikin setengah resep aja karena ini masih experimen XD resep asli bisa dilihat di sini , resepnya dalam Bahasa Inggris ^^
karena di pantry lagi ga pernah ada vanilla bean, terus kebetulan Vanilla essence juga abis, jadinya resep cakenya saya modifikasi sedikit, soalnya saya gamau cake saya bau telur -_-, terus saya tambahin orange paste deh keputusan yang salah  --"
tapi kayaknya masih kurang wangi adonannya, jadi saya tambahin Lime zest deh
XD tapi ini optional yah,
maaf yah kualitas fotonya masih jelek, maklum kamera ponsel XD
naah .
langsung ke resep ~

MAGIC CUSTARD CAKE with Orange and Lime Flavor

 

Resep diadaptasi dari : Bake Noir

Dimodifikasi oleh : Mila Lestari 

untuk loyang kotak ukuran 14 cm 

Bahan : 

250ml susu cair 

1 sdm orange paste

2 telur ukuran sedang, pisahkan

 65gr gula bubuk ( gula donat )

1 sdm air

65gr mentega, lelehkan dan dinginkan

55gr tepung terigu serba guna

1sdm air jeruk nipis

1sdt parutan kulit jeruk nipis

sejumput garam

 

cara membuat :

1. panaskan oven 160 derajat celcius, olesi loyang dengan butter,sisihkan.

2.  tuang susu kedalam panci kecil, masukan orange paste, aduk terus dan masak susu sampai hampir mendidih (tandanya ada gelembung-gelembung kecil di sisi panci ).

3. lelehkan mentega, diamkan diatas meja dapur. 

4. ambil telur, pisahkan antara kuning dan putih telurnya.

5. campur kuning telur dan gula halus,kocok sampai mengembang, lalu masukan air, garam, mentega leleh dan parutan kulit jeruk nipis, aduk rata. masukan tepung dan aduk perlahan, sampai tercampur rata, lalu tambahkan susu dan aduk lagi sampai adonan terlihat halus dan cair seperti adonan puding, saring adonan ini . 

6.  untuk meringue, kocok putih telur dengan menggunakan mixer, kocok sampai foamy, lalu tambahkan air jeruk nipis dan kocok sampai stiff peaks atau sampai adonan jadi kaku.

7. ambil 1/3 adonan meringue ke dalam adonan susu, aduk balik degan whisk, kalau saya mengaduknya dengan 1 beater mixer, lanjutkan mencampur meringue sampai adonan tercampur rata, tidak apa - apa bila masih terlihat adonan meringue yang terlihat, yang penting jangan terlalu besar ukurannya. 

8. tuang ke dalam loyang dan panggang sekitar 30- 40 menit samapi kecoklatan, tapi jangan sampai overbake ya, tandanya kalau loyang digoyangkan sedikit, bagian tengah cake masih agak jiggly.

biarkan cake dingin sampai cakenya lepas sendiri dari sisi loyang

 

9. keluarkan cake dari oven, diamkan di suhu ruang sampai cake terlepas sendiri dari sisi loyang, masukan ke kulkas dan diamkan minimal 2 jam. taburi dengan gula bubuk sesaat sebelum disajikan. 


setelah didiamkan di kulkas selama lebih dari dua jam, saya keluarkan cake dari loyang dan saya potong- potong, pertama kali saya lihat,saya kira hanya ada 2 layer, tapi ternyata ada 3 layer, layer terakhir tippiiis banget samapi tidak kelihatan XD

eksperimen berhasill yeayyy!!!

teksturnya bagus bangeeet, sukaaa semua lapisannnya~

tapi saya tidak suka rasanya, orange paste saya aneh banget rasanya, berasa makan obat deh ><

lain kali saya bikin lagi ah, rasa cokelat, atau Milo, atau Pandan ~ 

 

 


 







Saturday, 6 December 2014

JAPANESE STRAWBERRY SHORTCAKE (イチゴのショートケーキ) with Pocky belt for my Birthday


Yaaaaaay the very first sweets-related thing of my blog !!!

Japanese strawberry shortcake with Pocky belt

Oh well,, sebenarnya, postingan ini harusnya saya publish di bulan Juni kemarin, tapi saya lupa kalau saya punya blog, dan cerita tentang cake ini pun jadinya hanya saya posting di  akun facebook saya.  
 
upper looks- a messy rose swirl


kyaaaah ~ cute isn't it !

sliced cakes with tiny piece of strawberry slice -_-


Tapi tak apalah , mungkin ada yang tertarik untuk membuat cake ini nantinya, kan tidak ada ruginya juga berbagi ilmu . Walaupun saya juga masih pemula di bidang baking dan food photography , saya harap postingan ini sedikitnya bisa memberi ide untuk teman - teman kalau ingin membuat birthday cake yang tidak terlalu ribet tapi tetap terlihat cantik dan layak disebut Birthday cake . 
another shoot



Kalau ada yang belum tahu, Pocky adalah sejenis makanan ringan berbentuk stick yang dibalut chocolate. di Indonesia, setahu saya, varian rasanya masih sedikit, kalau tidak salah ada Chocolate, starwberry, banana dan milk

Untuk resep cake ini saya ambil dari sebuah video di Youtube, yang tidak sengaja muncul saat saya sedang mencari resep cake, video resep ini dibuat oleh Sangdad Publishing dari Thailand tapi saya modifikasi sedikit berdasarkan referensi lain. video resepnya ada plotnya,lucuu deh , kalo mampir ke youtube jangan lupa diliat yah *promosi XD
proper Japanese Shortcake - taken from Sangdad publishing video


Japanese strawberry shortcake adalah cake yang terdiri dari lapisan spongecake, biasanya dua atau tiga lapisan cake yang dilapisi whip cream dan potongan buah strawberry segar. Jadi,jangan salah lagi yah kalu membedakan japanese shortcake dan american shortcake. Japanese shortcake itu bukan sejenis biskuit seperti american shortcake yahh, ini cake loh.. kalau american shortcake mendapat embel- embel short karena memang jenis biskuit ini menghasilkan adonan yang pendek , kalau japanese shortcake, mendapat embel - embel short karena waktu pembuatan cakenya yang relatif singkat.

Dalam pembuatan cake ini banyak sekali kejadian mengerikan terjadi -_-
dimulai dari nekatnya saya yang mau bikin Japanese shortcake tanpa spatula dan turntable, yang berefek ke icing yang tidak mulus, dan final actnya terpelesetnya bagian atas cake saat akan saya pindahkan ke piring saji , karena coating yang terlalu tebal di lapisan cake pertama. wahhh pokonknya disaster -_- 
Sampe degdegan ga jelas saya gara -gara kejadian ini, lahh starwberry shortcake kok strawberrynya ngumpet semua diujung cake ? 
yahh biarlah, ujung- ujungnya saya biarin aja sih.. takutnya kalau saya atur ulang lagi cakenya, malah makin rusak. 
Tapi karena tragedi ini,  tiba- tiba muncul ide, inget tiramisu soalnya. 
dan jadilaaahhh, saya buru - buru pergi ke minimart dan beli 4 pcs Pocky, untung banget ini pas buat ukuran cake saya XD
kalau di tiramisu beltnya pake Savoiardi, saya pake Pocky , ahaha nice Idea kan?
dan terbukti hasilnya AMAZING ! everyone loves it !
dan saya uga bangga ngeliatnya ><
ibu saya saja sampai bilang " bikinin yah nanti buat ulang tahun kakak kamu " 
hahahaha
tapi lain kali saya bikin double deh resepnya, soalnya kurang tinggi cakenya, cake ini lucu sih tapi jadi kaya surprised cake yah kesannya ? XD


JAPANESE STRAWBERRY SHORTCAKE (イチゴのショートケーキ) 

WITH POCKY BELT 

 

Resep diadaptasi dari : Sangdad Publishing
Dimodifikasi oleh : Mila Lestari 
Untuk loyang bulat ukuran 12 cm

Cake :


3 telur besar
120 gr Gula kastor ( saya gula pasir biasa )
 15 gr Glukosa (saya skip)

115gr tepung kue (saya tepung biasa + maizena )
45 gr susu cair
30 gr butter (salted atau margarin lebih enak)
1 sdm vanilla 

Simple syrup :

50 gr air
100 gr gula pasir (saye pake 50gr karena 100gr terlalu banyak)
 sedikit kirch (saya skip karena tidak halal )


icing and filling  :

250 ml whip cream cair 
25 gr gula pasir halus ( saya gula pasir yang di blender)
 
5-6 buah strawberry

Dekorasi :

6-10 buah strawberry utuh, cuci bersih.,buang daunnya
4 pcs Pocky strawberry
seikat pita


Cara membuat : 

Spongecake 


1. Panaskan oven 170 derajat celcius
2. Siapkan loyang yang akan anda pakai, alasi bagian bawah dan pinggiran loyang dengan baking paper,olesi dengan sedikit margarin dan tepung. sisihkan.
3. Untuk bain marie : masak air dalam panci yang sedang, cukup 1/4 penuh saja.
4. Dalam wadah besar, masukan telur, gula dan glukosa.penambahan glukosa akan memberikan efek moist pada cake nantinya, jadi kalau memang punya stock , tambahkan glukosa di proses ini . 
5. Aduk semua bahan dengan whisk.lalu letakan diatas bain marie, kocok dengan whisk atau mixer sampai adonan mengembang 2x lipat. matikan api,campur mentega dan susu, simpan di panci bekas bain marie. angkat adonan dan kocok lagi dengan whisk, atau dengan mixer kecepatan terendah selama 2menit atau sampai Ribbon stage. hal ini dimaksudkan untuk mengembalikan suhu adonan ke kondisi normal dan meminimalisir adanya gelembung udara dari kocokan mixer tadi.
6. Ayak tepung terigu keatas adonan cake,aduk balik, sekitar 10 atau 15 kali dengan spatula.
7. Sementara itu, ambil wadah yang berisi mentega dan susu cair, tambahkan 3-4 sednok makan adonan cake dan vanilla, aduk rata dan campurkan ke dalam adonan cake dengan cara aduk balik, hanya sampai semuanya tercampur, jangan overmix. jatuhkan loyang  dari ketinggian sekitar 5 cm,untuk menghilangkan gelembung udara.
8. Tuang adonan ke loyang dan panggang selama 30 menit. setelah matang, keluarkan cake dari loyang. dinginkan diatas wire rack. tunggu sampai kue dingin lalu lepas baking papernya.


Simple syrup 


Masak air dan gula sampai gula larut, angkat dan dinginkan .ingat, hanya sampai GULA LARUT ya, jadi masih berbentuk cair. untuk variasi bisa diambahkan vanilla bean atau lemon zest kalau mau :D

Icing dan Filling 


1. Siapkan wadah stainless steel ukuran sedang, siapkan wadah lain yg berukuran besar berisi es batu dan air. tuang whip cream cair dan gula dalam wadah stainless stell , kocok sampai mengembang tapi jangan sampai kaku ya. simpan di kulkas.
2. Siapkan strawberry, cuci bersih dan buang daunnya .potong - potong strawberry menjadi 4 bagian , jadi ada potongan yang rata dan ada yg separuh bundar. sisihkan.


Cake assemble: 


1. Ambil spongecake yang sudah dingin tadi , bagi rata menjadi 2 bagian.  simpan diatas piring yang rata, kalau punya turntable boleh dipake koo. bagian atas cake yg kecoklatan bisa di trim kalau mau hasil yang lebih cantik .
2. Ambil pastry brush, atau kuas biasa juga boleh, celupkan kedalam symple syrup dan tekan pelan-pelan diatas cake, cukup ditekan-tekan sedikit saja yaa, jangan sampai merusak remah cakenya,lapisan pertama oles hanya pada bagian atas, untuk lapisan cake kedua oles kedua permukaannya .
3. Ambil sedikit whip cream dan oleskan diatas lapisan cake yang pertama, dibagian terluar cake( diatas whip cream) susun potongan strawberry yang agak bundar, bagian yang rata susun di bagian dalam cake. tutup kembali dengan whip cream ,lalu tumpuk dengan lapisan cake lain yang sudah diolesi simple syrup di kedua permukaannya.
4.Sekarang olesi semua permukaan cake dengan whip cream, jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal ,ratakan.
5. Ambil pastry bag dan masukan spuit bintang, dan buatlah beberapa mawar diatas cake. tambahkan bebrapa buah strawberry di atasnya.
6. Susun pocky memutar sampai semua bagian cake sampai tertutup rapi, jangan tekan pocky terlalu keras atau lapisan whip creamnya akan menyembul disela-sela pocky. 
7. Terakhir, hias dengan seikat pitadan diamkan dalam kulkas selama beberapa jam.

Author's notes

* Bain marie adalah metode yang sering digunakan dalam pembuatan spongecake untuk membuat adonan cake mengembang sempurna, sehingga menghasilkan kue lembut dan beremah halus. bila tidak menggunakan bain marie, memang masih bisa menghasilkan spongecake yang lembut, tetapi akan menghabiskan waktu yang cukup lama dalam pengocokan adonannya. 
* Ribbon stage adalah kondisi adonan yang saat diangkat dari whisk anda bisa menulis angka 8 dan tulisannya tidak cepat menghilang. 
* Quantity whip cream bisa ditambah menjadi 300 ml kalau anda mau, untuk menghasilkan coating yang lebih bagus pada cake ( bila tidak ingin menggunakan hiasan Pocky ) 
* Bila ingin dibawa ke suatu tempat , ada baiknya resep whip creamnya diganti dengan resep whip cream lain suapaya whip creamnya tidak cair. lain kali say aposting resepnya ya. 
* Cake diatas cukup utuk 4- 5 orang dewasa 

wahhhh saya tidak menyangka akan sepanjang ini resep cake yang saya bilang tidak ribet tadi , ahaha XD
stepnya memang agak banyak tapi tidak ribet kok. dan hasilnya pasti bikin orang serumah berteriak WOOW . 
this wow thing.. it does happen to me,really. keluarga saya ga percaya kalau ini bikinan saya, mereka kira, beli dimana ?
ahahaha rasanya bangga banget deh :D
selamat mencoba dan semoga berhasil, hati - hati saat memindahkan cakenya, pelan - pelan aja yahh, nanti kepeleset juga kaya shortcake saya :D